10数年前に商品開発を始めた当初は家庭用の鍋で煮て袋詰めするところから始めましたが研究を重ねて現在では真空調理の方法で仕上げています。

今までは外食企業等に販売していましたので、もしかしたら和食のチェーンで知らずに弊社の「さば味噌煮」を食べていたかも知れませんね。

新鮮な魚を原材料に選び丹念に下処理をして、やま徳特性のたれでじっくり煮込んだプロ味を簡単に味わえます。

さば味噌煮

三陸沖で獲れた脂ののった旬のさばを使用。
化学調味料無添加。
天然素材だけで作った特製の味噌タレでじっくり煮込みました。
骨まで柔らか！温めるだけ簡単便利！
常温保存90日間

 

さば生姜煮

三陸沖で獲れた脂ののった旬のさばを使用。
化学調味料無添加。
天然素材だけで作った生姜のきいた特製の醤油タレでじっくり煮込みました。
骨まで柔らか！温めるだけ簡単便利！
常温保存90日間

 

■イワシ生姜煮

■サンマ生姜煮

■かれい煮つけ